食品検査市場(2006) 著者:富士経済出版社:富士経済ページ数:188p発行年月:2006年04月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> その他 ・・・もっと見てみる |
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食品検査とリスク回避のための防御技術 食品シリーズ 著者:伊藤武(食品)出版社:シーエムシー出版サイズ:単行本ページ数:375p発行年月:2006年02月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)第1編 総論/第2編 微生物性食中毒/第3編 アレルギー/第4編 化学物質/第5編 異物混入/第6編 トレーサビ ・・・もっと見てみる |
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